Pulyka vágóhíd conveyor

A feldolgozott baromfit (pulykát) átfüggesztik a zsigerelő pályáról az előhűtő pályára
 

pulyka

Általános leírás :

A feldolgozott baromfit (pulykát) átfüggesztik a zsigerelő pályáról az előhűtő pályára (ez történhet kézzel, vagy géppel). Célja, hogy a függesztett baromfi maghőmérsékletét 4-7 °C-ra hűtse le. Addig tartózkodik itt a termék, amíg ezt a hőmérsékletet eléri. Ennek ideje kb. 1,5-2 óra. Ez után kerülhet sor további feldolgozásra (darabolás, csomagolás).

Alkalmazási terület :

Pulyka és csirke vágóhidak fej feletti konvelyor pályáinál.

Üzemeltetési körülmények :

állandóan vizes illetve nedves környezetben, ahol a láncot folyamatos alacsony hőfokú levegő éri. Így a legjobb minőségű felület védelemmel kell ellátni..

Elvárt élettartam :

új lánc beépítése esetén 8-10 év.

Üzemeltetési és kiválasztási tapasztalataink :

Mi javaslatunk hogy, az alaplánc hevedereit nikkelezett felület kezeléssel kell ellátni, mert ellenállóbb mint a horganyzás. A hegesztett elemek cinkezettek a görgők poliamid anyagból készüljenek.

A láncok kenésére csak élelmiszeriparban engedélyezett kenőzsírral lehet alkalmazni.

AJÁNLATKÉRÉSÉRT KATTINTSON IDE!

A weboldalon cookie-kat használunk, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsuk. Amennyiben tovább használod weboldalunkat, úgy elfogadod a cookie-kat. A részletekért kattints ide!